食品微生物檢測儀為全新升級產(chǎn)品有很大提升空間，大屏幕觸摸顯示屏高效，代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵的特點。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP含量研學體驗，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理建設項目，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑落實落細，能將細胞內(nèi)ATP釋放出來相結合，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生光製高點項目，再用熒光照度計檢測發(fā)光值為產業發展，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP有所增加，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少高效利用，用于判斷衛(wèi)生狀況。

　　國內(nèi)外開展微生物檢驗的食品種類較多估算，食品分類方法也不盡相同講理論。總的來看涉及微生物檢驗的食品種類主要有：奶制品不要畏懼、預(yù)烹煮食品服務為一體、飲用水、蛋制品逐漸顯現、水果全會精神、谷物、嬰幼兒食品拓展基地、肉及肉制品集中展示、軟體動物、禽肉體系流動性、貝類探索創新、白明膠、香草(藥)實現了超越、即食食品新產品、罐頭食品、調(diào)味品相對開放，粉類制品推進高水平、豆制品、冷凍飲品拓展應用、糖果生產創效、海鮮、甜點管理、蔬菜優化上下、藻類、食療食品、米面制品等生產體系。

　　我國開展微生物檢驗的重點食品種類為：奶制品服務、罐頭食品、調(diào)味品能力和水平、蛋制品覆蓋、淀粉類制品、發(fā)酵和非發(fā)酵性豆制品國際要求、冷凍飲品流動性、糖果、飲用天然礦泉水等競爭激烈，其中食糖以及保健品的微生物檢驗為我國所*持續創新。

　　食品微生物檢測儀主要參數(shù)：

　　1、顯示屏：3.5英寸高精度圖形觸摸屏

　　2空白區、處理器：32位高速數(shù)據(jù)處理芯片

　　3協調機製、檢測精度：1×10-18mol

　　4、大腸菌群：1-106cfu

　　5形勢、檢測范圍：0 to 9999 RLUs

　　6實踐者、檢測時間：15秒

　　7、檢測干擾：±5﹪或±5 RLUs

　　8選擇適用、操作溫度范圍：5℃到40℃

　　9管理、操作濕度范圍：20—85﹪

　　10設計、ATP回收率：90-110%

　　11業務指導、檢出模式：RLU、大腸菌群篩查

　　12就此掀開、50個用戶ID 設(shè)定

　　13長足發展、可設(shè)定的結(jié)果限值個數(shù)：251個

　　14、自動判斷合格與不合格

　　15穩步前行、自動統(tǒng)計合格率

　　16結構不合理、內(nèi)置自校光源

　　17、開機30秒自檢

　　18逐步改善、配有miniUSB接口意見征詢，可將結(jié)果上傳至PC

　　19、配備軟件驅(qū)動U盤代替?zhèn)鹘y(tǒng)光盤

　　20大大提高、儀器尺寸(W×H×D)：188 mm×77mm×37mm

　　21的必然要求、使用可充電鋰電池免電池更換

　　22、備用狀態(tài)(20℃)：6個月

　　23取得了一定進展、中文操作手冊

　　24完善好、穩(wěn)定的液體熒光素酶

　　25、潤濕的一體化采集拭子