在食品工業(yè)中有所增加，產品的檢驗往往通過實驗室來進行狀態。近年來高產，國內外由于實驗室檢測結果誤差而導致的食品安全事件都時有發(fā)生數據顯示，給企業(yè)造成的巨大的損失基礎。也有不少的食品企業(yè)綜合運用，雖然配備了實驗室快速融入，但只是面子工程最新，無法正常運轉實驗室管理，檢測質量更無法談起顯示。建立一套完備有效的食品企業(yè)實驗室管理體系雙向互動，幫助企業(yè)不斷改進提升檢驗水平，保障產品的檢測質量設計能力。

儀器設備及各種計量器具是檢測工作中基本的工具品牌。理應建立一套完整的儀器設備管理制度。包括各項規(guī)章制度;檢驗室崗位規(guī)范和崗位職責;儀器更為一致、設備的使用和保存制度;設備維護保養(yǎng)等形式、操作工操作規(guī)范制度等。風途科技今天給大家整理了一套食品快檢實驗室建設的方案僅供參考：

多功能食品安全檢測儀FT-GS04

主要技術參數(shù)：

可快速檢測瓜果蔬菜中農藥殘留研究與應用，食品中亞硝酸鹽飛躍、雞鴨魚肉中、病害肉,包含食品安全檢測模塊全面協議、多通道農藥殘留檢測模塊重要部署、膠體金免疫層析檢測模塊。

一體化便攜式快檢設備工具，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求智慧與合力，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果重要的角色。

膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描開放要求，檢測完成后自動退出試紙。

CT線自動識別平臺建設，無需手動調整服務機製。

樣品處理簡單省力，整體操作快速使用、安全大幅拓展、便捷。

高靈敏度積極回應，高檢測精度重要性，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器多種場景。

內置強大的數(shù)據(jù)庫多元化服務體系，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標擴大公共數據、送檢單位等信息深度，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標核心技術體系、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫開拓創新。

兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制必然趨勢，增強用戶使用體驗促進善治。

肉類水分檢測儀FT-RLS

主要技術參數(shù)：

測量對象：畜禽鮮肉（豬肉擴大、牛肉、羊肉發揮效力、雞肉等）

測量范圍： 65～85%

采樣時間：一次采樣時間< 1s

采樣次數(shù)：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果

測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%

重復性誤差：在70~78%范圍內≤ 0.5%

聲光報警：超標報警

標準設定：可設定每個品種的判斷標準新格局。

電源：交直流兩用

觸摸式按鍵

功 耗：45mW

儀器外型：167×70×30mm

顯 示：藍色背光LCD

使用環(huán)境溫度：0~40℃

使用環(huán)境濕度：20~90 % RH

USB接口

食品的核心競爭力是質量與安全，這也是企業(yè)生存的根本安全鏈。保證產品質量要依靠實驗室準確的工作顯示。所以，企業(yè)經營者務必要加強實驗室管理真正做到，降低食品安全問題的發(fā)生概率,為企業(yè)的長期發(fā)展打下堅實基礎科普活動。